Rocky Road

Du behöver:
1 påse dumle
300g mörk choklad
2 dl jordnötter/pistagenötter
1/2 påse marshmallows.

Jag gjorde detta på en höft, mätte inte ingredienserna överhuvud taget...
Smält chokladen över ett vattenbad, blanda i resten av ingredienserna. Inte så noga hur mycket, häll i vad som känns bra...Bred ut över en form täckt med bakplåtspapper och låt stelna, skär upp i kuber. 

Chokladkola med havssalt.

Julen första bakdag, under helgen ska jag baka rockyroad och lite mer kola, kanske knäck.

Chokladkola med havssalt:

100g Smör

1dl Sirap

2dl Socker 

4msk Vetemjöl

2msk Kakao 

Havssalt.

Blanda smör, sirap, socker, vetemjöl och kakao i en kastrull och koka upp under omrörning, låt koka i 5 min eller tills kolan klarar kulprovet. Häll upp i en ganska liten form som är täckt med bakplåtspapper. Strö över havssaltet, ställ svalt. 

Skär sedan upp i fyrkanter.