Imorgon fyller min Pappa år och när jag satt på bussen hem bestämde jag mig för att baka något. (Det vårt kök kunde erbjuda) När jag väl tittade igenom kylskåp och skafferi var vi få ägg och det satt gränsen för dagens bakning. Efter att jag tittade runt på nätet ett tag och verkligen inte hittade något som lockade fick det bli traditionella chokladbollar med en lyxig twist! Eftersom att jag inte äter sötsaker på vardagar så fick pappa bli smak provare och jag tror att han tyckte de var goda!

100gram Smör

1dl Strösocker

3dl Havregryn 

3msk Kakao

1tsk Vaniljesocker

3msk Starkt kallt kaffe

Fint strössel.

Alla vet hur simpelt det är att göra chokladbollar, mosa ihop alla ingridienser i en bunke och rulla dem till små fina bollar. Men man kan också göra på det "rätta" sättet vilket lyder så här: Vispa socker och smör poröst och tillsätt sedan de övriga ingridienserna, rulla smeten till lagom stora bollar och rulla dem sedan i fint strössel!

xoxo

 

Brownie Marshmallow and Crisp in One.

Detta är min favorit bakelse, en blandning av Brownie, Marshmallow och smält choklad med crisp. Den är mjuk, seg knapprig och söt, salt på samma gång..Den verkligen smälter i munnen. Så nu tänkte jag dela med mig av detta rätt så enkla recept. Receptet har jag tagit ännu en gång från Heavenlycupcakes, som är en underbar bakblogg! I mitt recept bytte jag ut den mörka chokladen i det övre lagret till ljus choklad, men det gör man som man behagar.

Varsågoda: Marshmallow Crispy Brownie. 

xoxo